| Смородина черная | 500 г |
| Тыквенное пюре по 1-212 | 400 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 150 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Пекан, орех | 30 г |
Смородину взбить в блендере, добавить тыквенное пюре , сахар и перемолотые орехи. Массу разлить тонким слоем по листам и сушить в дегидраторе до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.4 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.4% | 1226 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 11.1% | 268 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 4.1% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 6.9% | 435 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3% | 992 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 2.3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.575 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.02 мг | 90 мг | 141.1% | 42.1% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 2.5% | 1186 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.917 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.676 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.6% | 1868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2355 мг | 20 мг | 6.2% | 1.8% | 1619 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.5 мг | 2500 мг | 15.1% | 4.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Кремний, Si | 45.563 мг | 30 мг | 151.9% | 45.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 45.24 мг | 400 мг | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Натрий, Na | 118.38 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.7% | 1098 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5817 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 3.7% | 803 г |
| Хлор, Cl | 11.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 3.8% | 782 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 10.2% | 293 г |
| Литий, Li | 0.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4355 мг | 2 мг | 21.8% | 6.5% | 459 г |
| Медь, Cu | 181.1 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 5.4% | 552 г |
| Молибден, Mo | 16.076 мкг | 70 мкг | 23% | 6.9% | 435 г |
| Никель, Ni | 24.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.443 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.8% | 3812 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.63 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4140 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.5499 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2182 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.969 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.225 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.769 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | min 16.8 г | 20% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.924 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая чурчхела составляет 335,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».