Мой здоровый рацион

Рецепт варенники с кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенники с кап

тесто 200 г
капуста тушеная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенники с кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 8.4% 782 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1431 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1572 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 36.03 мг 500 мг 7.2% 4.7% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 7.4% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2116 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 17.4% 379 г
Витамин РР, НЭ 1.6622 мг 20 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.01 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3017 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 3.2% 2073 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.6% 2481 г
Натрий, Na 189.74 мг 1300 мг 14.6% 9.6% 685 г
Сера, S 53.91 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Хлор, Cl 301.86 мг 2300 мг 13.1% 8.6% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.7 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 32.56 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 16.5% 401 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 9.4% 699 г
Медь, Cu 97.54 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1025 г
Молибден, Mo 9.448 мкг 70 мкг 13.5% 8.9% 741 г
Никель, Ni 7.039 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 3.977 мкг 55 мкг 7.2% 4.7% 1383 г
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12891 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность варенники с кап составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».