Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог Белый замок 545 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Кокосовая стружка Ашан 20 г
Яйцо куриное 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.3% 704 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.8% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 7.2% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.2% 857 г
Витамин В4, холин 77.19 мг 500 мг 15.4% 13.4% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.573 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 17.4% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 7.824 мкг 50 мкг 15.6% 13.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 9.6% 908 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.49 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2591 г
Кальций, Ca 86.24 мг 1000 мг 8.6% 7.5% 1160 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2373 г
Сера, S 111.46 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 897 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 14.2% 613 г
Хлор, Cl 92.18 мг 2300 мг 4% 3.5% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 5.4% 1606 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 27.9% 312 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2467 г
Молибден, Mo 4.755 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1472 г
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 16.653 мкг 55 мкг 30.3% 26.3% 330 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14859 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».