| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Рисовая мука, коричневая | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] | 250 г |
| Финики | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Смешать все ингредиенты для блинов (яйца, кефир, овсяные хлопья, какао, соль, разрыхлитель, сахарозаменитель по вкусу), в конце добавить кипяток (100 мл). Сковороду слегка смазать маслом, выпечь блинчики. Сковороду лучше брать небольшого диаметра. Дать блинчикам остыть. Для крема творог, мягкий творог и финики взбить в блендере, добавить по вкусу сахарозаменитель. Переслоить блинчики кремом. Оставить тортик в холодильнике на 4-6 часов пропитаться.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 25.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 6.8% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.203 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 6.854 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.5% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4717 мг | 20 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 87.53 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1142 г |
| Кремний, Si | 31.34 мг | 30 мг | 104.5% | 57.2% | 96 г |
| Магний, Mg | 47.58 мг | 400 мг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Натрий, Na | 42.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Сера, S | 75.33 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 10.3% | 531 г |
| Хлор, Cl | 72.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 11.2% | 489 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6916 мг | 2 мг | 34.6% | 18.9% | 289 г |
| Медь, Cu | 199.02 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 10.9% | 502 г |
| Молибден, Mo | 4.76 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.108 мкг | 55 мкг | 22% | 12% | 454 г |
| Стронций, Sr | 22.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11083 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.8764 мг | 12 мг | 7.3% | 4% | 1369 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.465 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный тортик с творожно-финиковым кремом составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».