| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Морковь (Жарка) | 79 г |
| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 21.2% | 484 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 38% | 268 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.975 мг | 5 мг | 39.5% | 40.4% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 11.7% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.7% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.494 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.095 мкг | 3 мкг | 36.5% | 37.3% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 13.3% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1732 мг | 20 мг | 25.9% | 26.5% | 387 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.46 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.6% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2724 г |
| Кремний, Si | 4.91 мг | 30 мг | 16.4% | 16.8% | 611 г |
| Магний, Mg | 62.61 мг | 400 мг | 15.7% | 16.1% | 639 г |
| Натрий, Na | 45.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2884 г |
| Сера, S | 146.37 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.9% | 683 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 23.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 15.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1844 г |
| Йод, I | 144.74 мкг | 150 мкг | 96.5% | 98.7% | 104 г |
| Кобальт, Co | 61.968 мкг | 10 мкг | 619.7% | 633.6% | 16 г |
| Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1537 г |
| Медь, Cu | 1118.71 мкг | 1000 мкг | 111.9% | 114.4% | 89 г |
| Молибден, Mo | 11.623 мкг | 70 мкг | 16.6% | 17% | 602 г |
| Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.718 мкг | 55 мкг | 61.3% | 62.7% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30604 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.5436 мг | 12 мг | 12.9% | 13.2% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.945 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.633 г | от 0.9 до 3.7 г | 70.3% | 71.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.435 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареный кальмар с овощами составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».