Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца пп на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца пп на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пп на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.9% 567 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.9% 566 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.1% 2704 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.556 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 18.7% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4735 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.672 мг 20 мг 18.4% 10.3% 545 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Кальций, Ca 267.89 мг 1000 мг 26.8% 15% 373 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 4% 1406 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Натрий, Na 381.89 мг 1300 мг 29.4% 16.5% 340 г
Сера, S 137.16 мг 1000 мг 13.7% 7.7% 729 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 15.7% 358 г
Хлор, Cl 589.33 мг 2300 мг 25.6% 14.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.9% 1433 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 11.8% 476 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1088 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1208 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2351 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 7.256 мкг 55 мкг 13.2% 7.4% 758 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Цинк, Zn 2.5494 мг 12 мг 21.2% 11.9% 471 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.554 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 2.603 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.522 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.691 г min 16.8 г 16% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пицца пп на лаваше составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».