Мой здоровый рацион

Рецепт Низкоуглеводный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкоуглеводный брауни

Яблоко без кожуры 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Аллюлоза- сахарозаменитель натуральный 20 г
Какао Порошок Алкализованный [Spirulina Food] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.4% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4% 2461 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3144 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 9.6% 1019 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
бета Криптоксантин 9.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 10% 984 г
Витамин В4, холин 88.19 мг 500 мг 17.6% 17.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 10.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.08 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 7.4% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.202 мкг 50 мкг 14.4% 14.2% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2684 мг 20 мг 6.3% 6.2% 1577 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.29 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2150 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5472 г
Натрий, Na 49.77 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2612 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 9.7% 1010 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1839 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2366 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 36.5% 269 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5277 г
Медь, Cu 52.97 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1888 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3140 г
Селен, Se 10.719 мкг 55 мкг 19.5% 19.2% 513 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19579 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3% 3356 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводный брауни составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».