Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с сельдерем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с сельдерем и рисом

Вода 2500 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с сельдерем и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.3 ккал 1684 ккал 0.7% 6.2% 14903 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.4% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 8.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.7% 5000 г
Вода 96.8 г 2273 г 4.3% 38.1% 2348 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 83.2% 1059 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 95.6% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 4.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 9.7% 9000 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 5.3% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 15.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 6.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.812 мкг 400 мкг 0.5% 4.4% 22075 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.9% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 8% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 2.7% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 12.4% 7299 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 10.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2996 мг 20 мг 1.5% 13.3% 6676 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.97 мг 2500 мг 1.8% 15.9% 5438 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 7.1% 12195 г
Кремний, Si 3.088 мг 30 мг 10.3% 91.2% 972 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 12.4% 6981 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 6.2% 14656 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 4.4% 21008 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 14.2% 6250 г
Хлор, Cl 6.29 мг 2300 мг 0.3% 2.7% 36566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 6.2% 15000 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 6.2% 14851 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 65.5% 1361 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 19.5% 4587 г
Медь, Cu 29.15 мкг 1000 мкг 2.9% 25.7% 3431 г
Молибден, Mo 2.039 мкг 70 мкг 2.9% 25.7% 3433 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.251 мкг 55 мкг 2.3% 20.4% 4396 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 88.96 мкг 4000 мкг 2.2% 19.5% 4496 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 8% 11364 г
Цинк, Zn 0.0811 мг 12 мг 0.7% 6.2% 14797 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с сельдерем и рисом составляет 11,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».