Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный сок

Клубника, сырая 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 11% 1973 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 31.4% 690 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.2% 2616 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 34.667 мкг 400 мкг 8.7% 18.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 84.93 мг 90 мг 94.4% 204.3% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 6.1% 3580 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5576 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3587 г
Бетаин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 19% 1131 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 5% 4327 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 10.2% 2130 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 90278 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 9.3% 2305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 7.1% 3041 г
Марганец, Mn 0.5576 мг 2 мг 27.9% 60.4% 359 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 14.9% 1442 г
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9516 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62893 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Клубничный сок составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов