| Яйцо куриное | 49 г |
| Яичный белок куриный | 77 г |
| Молоко 2,5% Ополье | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.1% | 697 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.8% | 1074 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 26.5% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 100.67 мг | 500 мг | 20.1% | 21.2% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 11.4% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.814 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.5% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 10.058 мкг | 50 мкг | 20.1% | 21.2% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6803 мг | 20 мг | 13.4% | 14.1% | 746 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.13 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.2% | 2047 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4386 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4745 г |
| Натрий, Na | 138.94 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.3% | 936 г |
| Сера, S | 151.47 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.9% | 660 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 10% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 137.42 мг | 2300 мг | 6% | 6.3% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.1% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 3.73 мкг | 10 мкг | 37.3% | 39.3% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 15504 г |
| Медь, Cu | 53.1 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.6% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 3.961 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Селен, Se | 20.028 мкг | 55 мкг | 36.4% | 38.4% | 275 г |
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22561 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.4748 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.967 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 1яйца и 2 белков без масла составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».