Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожно-кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожно-кокосовый

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Эритрит [Bionova] 45 г
Паста кокосовая 45 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 8 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Мука кокосовая 30 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 5 г
Кокосовые сливки-крем Aroy-D 75 г
Сливки 33%, ультрапастеризованные, Ашан 75 г
Эритрит [Bionova] 30 г
Кокосовая стружка "Зелёный Слон" 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожно-кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.9% 835 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.6% 280 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 5.6% 727 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.4% 933 г
Витамин В4, холин 78.56 мг 500 мг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.879 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 6% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.8% 4886 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 5.6% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7979 мг 20 мг 9% 3.7% 1112 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.3 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1686 г
Кальций, Ca 69.89 мг 1000 мг 7% 2.9% 1431 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2127 г
Натрий, Na 59.05 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2202 г
Сера, S 87.42 мг 1000 мг 8.7% 3.6% 1144 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 6.4% 641 г
Хлор, Cl 87.97 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1951 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 10.9% 373 г
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 5.6% 725 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 4.9% 844 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1620 г
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 12.743 мкг 55 мкг 23.2% 9.5% 432 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16611 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.6171 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.829 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.798 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.483 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 3.033 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.118 г min 16.8 г 24.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожно-кокосовый составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».