| Базилик, свежий | 36 г |
| Грецкий орех | 36 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр сулгуни 45% | 42 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 468.5 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 48.7 г | 56 г | 87% | 18.6% | 115 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5640 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 0.9% | 2473 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 1.8% | 1171 г |
| бета Криптоксантин | 6.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 756.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 0.3% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.405 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1% | 2061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 0.7% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.812 мг | 15 мг | 112.1% | 23.9% | 89 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 10.3% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7631 мг | 20 мг | 3.8% | 0.8% | 2621 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.08 мг | 2500 мг | 4.1% | 0.9% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.9% | 2311 г |
| Кремний, Si | 8.03 мг | 30 мг | 26.8% | 5.7% | 374 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 1.3% | 1586 г |
| Натрий, Na | 721.16 мг | 1300 мг | 55.5% | 11.8% | 180 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.4% | 4733 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 1.5% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 1113.09 мг | 2300 мг | 48.4% | 10.3% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 0.9% | 2413 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 2.7% | 796 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4129 мг | 2 мг | 20.6% | 4.4% | 484 г |
| Медь, Cu | 127.2 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 2.7% | 786 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 0.9% | 2441 г |
| Никель, Ni | 25.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.3 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.6% | 3626 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 62500 г | |
| Цинк, Zn | 0.4635 мг | 12 мг | 3.9% | 0.8% | 2589 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.992 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 26.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 158.9% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 74.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.036 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.827 г | min 16.8 г | 64.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 29.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 143.8% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 468,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».