Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с чесноком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с чесноком и помидором

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Чеснок 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с чесноком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 16.3% 199 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.3% 2547 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 3.2% 1022 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.8% 1169 г
Витамин В4, холин 77.98 мг 500 мг 15.6% 5% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 2.762 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14482 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.248 мг 15 мг 75% 24.3% 133 г
Витамин Н, биотин 5.805 мкг 50 мкг 11.6% 3.8% 861 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4854 мг 20 мг 7.4% 2.4% 1346 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1506 г
Кальций, Ca 62.81 мг 1000 мг 6.3% 2% 1592 г
Кремний, Si 2.14 мг 30 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3653 г
Натрий, Na 46.51 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2795 г
Сера, S 69.48 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1439 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 3.6% 895 г
Хлор, Cl 66.58 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1477 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 1.8% 1765 г
Кобальт, Co 6.624 мкг 10 мкг 66.2% 21.4% 151 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 4% 814 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1193 г
Молибден, Mo 9.824 мкг 70 мкг 14% 4.5% 713 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 12.759 мкг 55 мкг 23.2% 7.5% 431 г
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17536 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 8% 403 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1919 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 15.788 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.707 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.55 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.496 г min 16.8 г 44.6% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 5.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.063 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 14.95 г ~

Энергетическая ценность Яичница с чесноком и помидором составляет 309,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (247.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».