Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.6% 835 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 12.3% 581 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 13.3% 537 г
Витамин В4, холин 155.59 мг 500 мг 31.1% 22.3% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 13.1% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.457 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8975 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 9.8% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 9.4% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4202 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.913 мкг 50 мкг 27.8% 19.9% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4257 мг 20 мг 12.1% 8.7% 825 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.62 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Кальций, Ca 86.83 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1152 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2918 г
Натрий, Na 107.69 мг 1300 мг 8.3% 5.9% 1207 г
Сера, S 121.76 мг 1000 мг 12.2% 8.7% 821 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 14.5% 494 г
Хлор, Cl 143.14 мг 2300 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1088 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 6.2% 1143 г
Кобальт, Co 6.814 мкг 10 мкг 68.1% 48.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1704 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1148 г
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 18.934 мкг 55 мкг 34.4% 24.6% 290 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 44.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9027 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1441 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.115 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.512 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 1.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.423 г min 16.8 г 20.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».