Мой здоровый рацион

Рецепт Конфитюр из вишни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфитюр из вишни

Вишня (Варка без слива) 2200 г
Сахар песок 500 г
Агар пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр из вишни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.8% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 10.7% 793 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.5% 3408 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6923 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 0.9% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11245 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15060 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3676 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5441 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.16 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1162 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3228 г
Кремний, Si 20.831 мг 30 мг 69.4% 59% 144 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1912 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7665 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20080 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.6% 3390 г
Хлор, Cl 6.71 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 7% 1218 г
Литий, Li 1.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.7% 4926 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1206 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4593 г
Никель, Ni 7.621 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60514 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1404 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 0.9% 9646 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Конфитюр из вишни составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».