| Минтай | 2400 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Рисовая Мука [С.Пудовъ] | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 21.9% | 450 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 80.19 мг | 500 мг | 16% | 15.8% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.304 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.652 мкг | 3 мкг | 55.1% | 54.3% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3984 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.795 мг | 20 мг | 24% | 23.6% | 417 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.09 мг | 2500 мг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2316 г |
| Магний, Mg | 55.4 мг | 400 мг | 13.9% | 13.7% | 722 г |
| Натрий, Na | 48.07 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2704 г |
| Сера, S | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 17.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 30.8% | 319 г |
| Хлор, Cl | 173.66 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.5% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1895 г |
| Йод, I | 150.31 мкг | 150 мкг | 100.2% | 98.7% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15.528 мкг | 10 мкг | 155.3% | 153% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1800 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.2% | 744 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1610 г |
| Никель, Ni | 6.957 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.708 мкг | 55 мкг | 32.2% | 31.7% | 311 г |
| Фтор, F | 699.07 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 17.2% | 572 г |
| Хром, Cr | 54.91 мкг | 50 мкг | 109.8% | 108.2% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.182 мг | 12 мг | 9.9% | 9.8% | 1015 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс рыбный составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».