| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.6% | 817 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.6% | 434 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.4% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.2% | 645 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.533 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0311 мг | 20 мг | 10.2% | 4.7% | 985 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Кремний, Si | 22.933 мг | 30 мг | 76.4% | 35.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 53.72 мг | 400 мг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29018 г |
| Сера, S | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3771 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Хлор, Cl | 22.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10% | 463 г |
| Литий, Li | 7.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 10.4% | 447 г |
| Медь, Cu | 195.34 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 9% | 512 г |
| Молибден, Mo | 11.351 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.5% | 617 г |
| Никель, Ni | 5.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Стронций, Sr | 81.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8086 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 10.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».