Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на концентрате сывороточного протеина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на концентрате сывороточного протеина

Протеин 15 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Сметана 15% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Сахарозаменитель [Milford] 1 г
Способ приготовления

В микроволновке 1 минуту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на концентрате сывороточного протеина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 9.6% 376 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.8% 281 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1% 3476 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1402 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 2.1% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.002 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6664 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3601 мг 20 мг 1.8% 0.6% 5554 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.17 мг 2500 мг 2.8% 1% 3563 г
Кальций, Ca 215.08 мг 1000 мг 21.5% 7.8% 465 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6504 г
Натрий, Na 321.3 мг 1300 мг 24.7% 8.9% 405 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6398 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 4.4% 824 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4235 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 13.51 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7402 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2322 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22358 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39216 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.402 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.4%

Энергетическая ценность Кекс на концентрате сывороточного протеина составляет 277,3 кКал.

  • Порция = 83 гр (230.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».