Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад мой

Масло Селянское 73% [Ферма] 200 г
Какао-порошок 100 г
Арахис 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 322 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3% 639 г
Жиры 46.9 г 56 г 83.8% 16% 119 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 1.1% 1766 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 9.5% 202 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.1% 14206 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 2.4% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.7% 2571 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 2.8% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 64.773 мкг 400 мкг 16.2% 3.1% 618 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 3% 635 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 1.5% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.8409 мг 20 мг 29.2% 5.6% 342 г
Ниацин 3.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.5 мг 2500 мг 19.7% 3.8% 508 г
Кальций, Ca 46.36 мг 1000 мг 4.6% 0.9% 2157 г
Кремний, Si 18.182 мг 30 мг 60.6% 11.6% 165 г
Магний, Mg 137.95 мг 400 мг 34.5% 6.6% 290 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15892 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 0.7% 2683 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 5.5% 350 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.9 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 6.136 мг 18 мг 34.1% 6.5% 293 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 2.9% 652 г
Литий, Li 2.477 мкг ~
Марганец, Mn 1.4907 мг 2 мг 74.5% 14.2% 134 г
Медь, Cu 1294.09 мкг 1000 мкг 129.4% 24.7% 77 г
Молибден, Mo 15.364 мкг 70 мкг 21.9% 4.2% 456 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 0.6% 3362 г
Стронций, Sr 45.45 мкг ~
Титан, Ti 10.23 мкг ~
Фтор, F 76.36 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5238 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 0.8% 2273 г
Цинк, Zn 2.3568 мг 12 мг 19.6% 3.7% 509 г
Цирконий, Zr 16.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.707 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 4.042 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.409 г от 4.7 до 16.8 г 72.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.932 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.159 г ~
22:0 Бегеновая 0.25 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 4.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.455 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.409 г ~

Энергетическая ценность Шоколад мой составляет 523 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».