Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с кабачком

Кабачок (Запекание) 306 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 41 г
Разрыхлитель теста 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 101 г
Вода 0 г
Мука нутовая 0 г
Тыква 0 г
Мука 7 злаков 40 г
Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо и Геркулес, перемешать и оставить для набухания Геркулеса. Добавить муку и разрыхлитель, соль и или подсластитель. Все перемешать и выпекать вафли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.2% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.4% 1610 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2961 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 11.5% 905 г
Витамин В4, холин 43.24 мг 500 мг 8.6% 8.9% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.992 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8013 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 11.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6531 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1210 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 8.4% 1236 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4602 г
Кремний, Si 16.299 мг 30 мг 54.3% 56.1% 184 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2114 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 4.5% 2261 г
Сера, S 64.07 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1561 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8% 1307 г
Хлор, Cl 59.78 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2179 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 24.5% 423 г
Марганец, Mn 0.3737 мг 2 мг 18.7% 19.3% 535 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 8.6% 1209 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2375 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 9.384 мкг 55 мкг 17.1% 17.7% 586 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31949 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 5% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кабачком составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 163 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».