| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 226 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 226 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 15% | 236 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3833 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 51.76 мг | 500 мг | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 4.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.192 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 15.4% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.939 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1853 мг | 20 мг | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4843 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2639 г |
| Натрий, Na | 61.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.7% | 2108 г |
| Сера, S | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5917 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 7.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 14.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 2.9% | 1202 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Медь, Cu | 63.11 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 0.576 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12153 г |
| Селен, Se | 23.022 мкг | 55 мкг | 41.9% | 14.8% | 239 г |
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.8502 мг | 12 мг | 23.8% | 8.4% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.64 г | min 16.8 г | 63.3% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.423 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фрикадельки примерно составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».