| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Сметана 10% жирности | 160 г |
| Сыр [Покровский] | 100 г |
| Томатная Паста [Стоевъ] | 0 г |
| Говядина отборная, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 600 г |
| Майонез Легкий Провансаль [Ряба] | 20 г |
| Майонез Домашний [Персона] | 20 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.7% | 580 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 42.59 мг | 500 мг | 8.5% | 5.8% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.783 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.043 мкг | 3 мкг | 68.1% | 46.3% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 5% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6317 мг | 20 мг | 13.2% | 9% | 760 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.16 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4179 г |
| Кремний, Si | 2.175 мг | 30 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2053 г |
| Натрий, Na | 37.59 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3458 г |
| Сера, S | 122.88 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 10.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 15.1% | 451 г |
| Литий, Li | 5.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.3% | 936 г |
| Молибден, Mo | 1.892 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3700 г |
| Никель, Ni | 2.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.636 мкг | 55 мкг | 28.4% | 19.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31397 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 2.2562 мг | 12 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.952 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.11 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.088 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из говядины составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».