| Горох, зерно цельное | 180 г |
| Вода | 100 г |
| Картофельный крахмал | 30 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 8% | 358 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1% | 2800 г |
| Углеводы | 61 г | 219 г | 27.9% | 8% | 359 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.9 г | 20 г | 59.5% | 17% | 168 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.83 мг | 1.5 мг | 55.3% | 15.8% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 202.09 мг | 500 мг | 40.4% | 11.6% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.229 мг | 5 мг | 44.6% | 12.8% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.728 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 18.587 мкг | 50 мкг | 37.2% | 10.6% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9305 мг | 20 мг | 34.7% | 9.9% | 289 г |
| Ниацин | 2.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1017.23 мг | 2500 мг | 40.7% | 11.6% | 246 г |
| Кальций, Ca | 125.54 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.6% | 797 г |
| Кремний, Si | 81.196 мг | 30 мг | 270.7% | 77.4% | 37 г |
| Магний, Mg | 115.82 мг | 400 мг | 29% | 8.3% | 345 г |
| Натрий, Na | 190.43 мг | 1300 мг | 14.6% | 4.2% | 683 г |
| Сера, S | 197.66 мг | 1000 мг | 19.8% | 5.7% | 506 г |
| Фосфор, P | 349.2 мг | 800 мг | 43.7% | 12.5% | 229 г |
| Хлор, Cl | 134.78 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.7% | 1706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 655.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.878 мг | 18 мг | 38.2% | 10.9% | 262 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 12.815 мкг | 10 мкг | 128.2% | 36.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 1.7639 мг | 2 мг | 88.2% | 25.2% | 113 г |
| Медь, Cu | 766.14 мкг | 1000 мкг | 76.6% | 21.9% | 131 г |
| Молибден, Mo | 83.239 мкг | 70 мкг | 118.9% | 34% | 84 г |
| Никель, Ni | 241.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.996 мкг | 55 мкг | 23.6% | 6.7% | 423 г |
| Стронций, Sr | 78.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 177.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.7 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4779 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 5% | 568 г |
| Цинк, Zn | 3.1989 мг | 12 мг | 26.7% | 7.6% | 375 г |
| Цирконий, Zr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.908 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 48.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые оладьи составляет 349,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».