| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13.5% | 374 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 85.95 мг | 500 мг | 17.2% | 8.7% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 13.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.539 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 5.6% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 2.944 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2424 мг | 20 мг | 31.2% | 15.7% | 320 г |
| Ниацин | 6.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.55 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 158.98 мг | 1000 мг | 15.9% | 8% | 629 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Магний, Mg | 59.73 мг | 400 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Натрий, Na | 202.68 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.9% | 641 г |
| Сера, S | 197.86 мг | 1000 мг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 13.6% | 371 г |
| Хлор, Cl | 271.25 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 4% | 1258 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 6.621 мкг | 10 мкг | 66.2% | 33.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2345 г |
| Медь, Cu | 74.47 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 8.353 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6% | 838 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.976 мкг | 55 мкг | 36.3% | 18.3% | 275 г |
| Фтор, F | 85.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4705 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 15.5% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.5376 мг | 12 мг | 12.8% | 6.4% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.572 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».