| Капуста белокочанная | 1080 г |
| Лук репчатый | 304 г |
| Морковь | 135 г |
| Кабачок | 255 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 45 г |
| Чеснок | 8 г |
| Томатная Паста [ЯНТА] | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.4% | 718 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| альфа Каротин | 379.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 14.5% | 519 г |
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 4.6% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.436 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.3% | 1407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 15.7% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.64 мг | 90 мг | 65.2% | 48.9% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.041 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4803 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 43% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.167 мг | 20 мг | 15.8% | 11.8% | 632 г |
| Ниацин | 1.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.66 мг | 2500 мг | 18.8% | 14.1% | 532 г |
| Кальций, Ca | 59.57 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1679 г |
| Кремний, Si | 53.703 мг | 30 мг | 179% | 134.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1533 г |
| Натрий, Na | 36.15 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3596 г |
| Сера, S | 105.48 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.9% | 948 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 8.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 52.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 43.7% | 171 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Медь, Cu | 145.74 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.9% | 686 г |
| Молибден, Mo | 12.244 мкг | 70 мкг | 17.5% | 13.1% | 572 г |
| Никель, Ni | 16.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10397 г |
| Фтор, F | 32.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12143 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.9% | 686 г |
| Цинк, Zn | 1.4283 мг | 12 мг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.787 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом и кабачками составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».