| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Пармезан [Золото Европы] | 25 г |
| Горбуша | 380 г |
| Минтай | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 60.23 мг | 500 мг | 12% | 9.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.242 мкг | 3 мкг | 74.7% | 59.6% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.697 мкг | 10 мкг | 47% | 37.5% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7173 мг | 20 мг | 23.6% | 18.8% | 424 г |
| Ниацин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2121 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Натрий, Na | 51.62 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2518 г |
| Сера, S | 125.81 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.1% | 795 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 16.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 130.56 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.5% | 1762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 2% | 3930 г |
| Йод, I | 56.09 мкг | 150 мкг | 37.4% | 29.8% | 267 г |
| Кобальт, Co | 11.777 мкг | 10 мкг | 117.8% | 94% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Медь, Cu | 81.68 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.5% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1658 г |
| Никель, Ni | 4.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.446 мкг | 55 мкг | 40.8% | 32.6% | 245 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.87 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 6.7% | 1187 г |
| Хром, Cr | 35.7 мкг | 50 мкг | 71.4% | 57% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6355 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.748 г | от 0.9 до 3.7 г | 83.1% | 66.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.454 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.65 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность 08/06/24 составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».