Мой здоровый рацион

Рецепт Крабово-рыбнвя запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабово-рыбнвя запеканка

Краб камчатский (мясо) 98 г
Тигровые Креветки [Фишерель] 127 г
Филе Минтая 216 г
Яйцо куриное 44 г
Сливки 20% [Калина Малина] 200 г
Помидор вяленый 20 г
Гималайская соль 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Крабовые палочки Снежный краб 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабово-рыбнвя запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.4% 447 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1789 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2% 2924 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.342 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6307 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.8% 3311 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3014 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.324 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1511 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4072 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3110 г
Натрий, Na 120.78 мг 1300 мг 9.3% 5.5% 1076 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 4.4% 1354 г
Хлор, Cl 129.92 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1770 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3651 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 12.1% 494 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4283 г
Медь, Cu 174.8 мкг 1000 мкг 17.5% 10.4% 572 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3308 г
Никель, Ni 2.792 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 8.5% 698 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Цинк, Zn 1.0503 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крабово-рыбнвя запеканка составляет 167,6 кКал.

  • Порция = 91 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».