| Индейка, грудка, только мясо | 800 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Шпинат | 75 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20.1% | 360 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.215 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 9.6% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 24% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.551 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 17.3% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 24.3% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8851 мг | 20 мг | 39.4% | 28.5% | 254 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.53 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 82.17 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Кремний, Si | 3.746 мг | 30 мг | 12.5% | 9.1% | 801 г |
| Магний, Mg | 33.39 мг | 400 мг | 8.3% | 6% | 1198 г |
| Натрий, Na | 515.93 мг | 1300 мг | 39.7% | 28.7% | 252 г |
| Сера, S | 212.56 мг | 1000 мг | 21.3% | 15.4% | 470 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 585.52 мг | 2300 мг | 25.5% | 18.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 7.8% | 930 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3802 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2332 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 1.454 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4814 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.656 мкг | 55 мкг | 35.7% | 25.9% | 280 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.3708 мг | 12 мг | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.002 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.53 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки со шпинатом от мужа составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».