Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный торт

Яйцо куриное 1 С1
Овсяные хлопья «Геркулес» NORDIC 30 г
Кукурузный крахмал 13 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.8% 1191 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.8% 1210 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 5.8% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 1.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В4, холин 74.05 мг 500 мг 14.8% 10.3% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.803 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5126 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 8.6% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 4.5% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 8.1% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0668 мг 20 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.36 мг 2500 мг 2.9% 2% 3503 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1.4% 5079 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 1% 7339 г
Натрий, Na 41.43 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3138 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1914 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.1% 1349 г
Хлор, Cl 45.33 мг 2300 мг 2% 1.4% 5074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3% 2305 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2595 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 20.1% 346 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3080 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3479 г
Селен, Se 9.112 мкг 55 мкг 16.6% 11.5% 604 г
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12034 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.886 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лимонный торт составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов