| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 0 г |
| Кабачок (Тушение) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 240 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 16.9% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 9.5% | 1268 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 9.7% | 1235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 8.4% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 17.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 18.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.648 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.4% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% | 26.8% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1104 мг | 20 мг | 15.6% | 18.7% | 643 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.6% | 956 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5394 г |
| Кремний, Si | 13.929 мг | 30 мг | 46.4% | 55.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 5.3% | 2265 г |
| Натрий, Na | 61.17 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.6% | 2125 г |
| Сера, S | 110.58 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.3% | 904 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 16.2% | 739 г |
| Хлор, Cl | 21.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2387 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 17.3% | 694 г |
| Литий, Li | 31.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1533 г |
| Медь, Cu | 97.36 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.6% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 3.715 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.4% | 1884 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 24.8% | 484 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52840 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.2725 мг | 12 мг | 10.6% | 12.7% | 943 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени мясо с овощ тушеные дпб составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».