Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по деревенски с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по деревенски с яйцами

Яйцо куриное 190 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Овощи по-Деревенски [Окей] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по деревенски с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.8% 812 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.9% 1111 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1314 г
Витамин В4, холин 78.18 мг 500 мг 15.6% 13.7% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.18 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18349 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 6.1% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 6.292 мкг 50 мкг 12.6% 11.1% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1213 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1784 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.61 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5733 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5838 г
Магний, Mg 3.74 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10695 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3115 г
Сера, S 54.82 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1824 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.6% 1338 г
Хлор, Cl 48.59 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2311 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2408 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 27.4% 321 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 25.85 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3868 г
Молибден, Mo 1.869 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3745 г
Селен, Se 9.562 мкг 55 мкг 17.4% 15.3% 575 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23351 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощи по деревенски с яйцами составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов