Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Курица Петруха 450 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 88 г
Вода 95 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 28 г
Укроп (Тушение) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.3% 497 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.7% 431 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В4, холин 70.04 мг 500 мг 14% 6.4% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 6.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 12.3% 374 г
Витамин В9, фолаты 9.87 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4053 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 7% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 4.1% 1141 г
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 7.9% 581 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 11.3579 мг 20 мг 56.8% 26.2% 176 г
Ниацин 6.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.92 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3539 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 0.9% 4959 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Натрий, Na 348.42 мг 1300 мг 26.8% 12.3% 373 г
Сера, S 165.7 мг 1000 мг 16.6% 7.6% 604 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 9.8% 470 г
Хлор, Cl 510.92 мг 2300 мг 22.2% 10.2% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1129 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Кобальт, Co 10.669 мкг 10 мкг 106.7% 49.1% 94 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1129 г
Медь, Cu 95.5 мкг 1000 мкг 9.6% 4.4% 1047 г
Молибден, Mo 8.154 мкг 70 мкг 11.6% 5.3% 858 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 13.755 мкг 55 мкг 25% 11.5% 400 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 128.22 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3120 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 7.6% 609 г
Цинк, Zn 1.8492 мг 12 мг 15.4% 7.1% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.404 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 1.536 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 1.313 г ~
Глутаминовая кислота 2.956 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.388 г от 4.7 до 16.8 г 50.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.547 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».