| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 180 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16% | 384 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 72.05 мг | 500 мг | 14.4% | 8.8% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.877 мг | 5 мг | 37.5% | 22.9% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 21.5% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.452 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.871 мг | 15 мг | 19.1% | 11.7% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 5.326 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0237 мг | 20 мг | 40.1% | 24.5% | 249 г |
| Ниацин | 10.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.91 мг | 2500 мг | 21.2% | 13% | 473 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7018 г |
| Кремний, Si | 11.452 мг | 30 мг | 38.2% | 23.3% | 262 г |
| Магний, Mg | 76.28 мг | 400 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Натрий, Na | 48.71 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2669 г |
| Сера, S | 194.1 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 14.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 81.28 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Йод, I | 11.77 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.8% | 1274 г |
| Кобальт, Co | 13.387 мкг | 10 мкг | 133.9% | 81.8% | 75 г |
| Литий, Li | 15.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1528 г |
| Медь, Cu | 262.31 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 16% | 381 г |
| Молибден, Mo | 10.796 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.681 мкг | 55 мкг | 46.7% | 28.5% | 214 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.17 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Хром, Cr | 25.27 мкг | 50 мкг | 50.5% | 30.9% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 6.5% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 2.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.5% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с шампиньонами составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».