Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из кабачка с пастой из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из кабачка с пастой из тунца

Кабачок 410 г
Цельнозерновая мука la Familia 65 г
Яйцо куриное 60 г
Петрушка свежая 20 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Крем-Сыр Безлактозный [Farmi] 100 г
Яйцо куриное 60 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 40 г
Огурец грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачка с пастой из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.5% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4% 2607 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 7% 1515 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1800 г
Витамин В4, холин 38.86 мг 500 мг 7.8% 8.2% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.365 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3859 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 13.8% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1657 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 36% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.7359 мг 20 мг 13.7% 14.5% 731 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.69 мг 2500 мг 8.3% 8.8% 1210 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Кремний, Si 22.707 мг 30 мг 75.7% 79.9% 132 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3065 г
Натрий, Na 148.04 мг 1300 мг 11.4% 12% 878 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 5.8% 1821 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 9.3% 1140 г
Хлор, Cl 210.42 мг 2300 мг 9.1% 9.6% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2214 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 7% 1518 г
Кобальт, Co 7.385 мкг 10 мкг 73.9% 78% 135 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1885 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 6.9% 1539 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 4.2% 2506 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 4.213 мкг 55 мкг 7.7% 8.1% 1305 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 149.78 мкг 4000 мкг 3.7% 3.9% 2671 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 29.6% 357 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рулет из кабачка с пастой из тунца составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 101 гр (95.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».