| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 575 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 575 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Семена чиа, сушеные | 15 г |
| Соль правильная "Валетек" | 10 г |
| Соль гималайская, розовая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.9% | 461 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.6% | 251 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.7% | 2138 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 79.53 мг | 500 мг | 15.9% | 5.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 4.4% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.826 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.228 мкг | 3 мкг | 40.9% | 15% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3417 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.629 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.7% | 1378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7882 мг | 20 мг | 33.9% | 12.4% | 295 г |
| Ниацин | 3.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.14 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.6% | 654 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3107 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 2.9% | 1270 г |
| Натрий, Na | 352.51 мг | 1300 мг | 27.1% | 9.9% | 369 г |
| Сера, S | 231.1 мг | 1000 мг | 23.1% | 8.4% | 433 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 8.7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 509.36 мг | 2300 мг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Йод, I | 39.92 мкг | 150 мкг | 26.6% | 9.7% | 376 г |
| Кобальт, Co | 8.234 мкг | 10 мкг | 82.3% | 30.1% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Медь, Cu | 162.76 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 6% | 614 г |
| Молибден, Mo | 10.511 мкг | 70 мкг | 15% | 5.5% | 666 г |
| Никель, Ni | 8.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.665 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.4% | 1501 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6708 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 6.7% | 547 г |
| Цинк, Zn | 2.7254 мг | 12 мг | 22.7% | 8.3% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 1.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.385 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.8% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.089 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.657 г | min 16.8 г | 57.5% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты классические (говядина/свинина - 50/50) составляет 273,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».