Мой здоровый рацион

Рецепт Торт ферреро роше орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт ферреро роше орехи

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Какао-порошок 20 г
Сливки 35% [Venta] 360 г
Варёная Сгущёнка [Бела Слада] 200 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 300 г
Грецкий орех 0 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ферреро роше орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 12.1% 265 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.6% 887 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.6% 4920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.3% 2557 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин В4, холин 36.59 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.317 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12059 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9232 мг 20 мг 4.6% 1.5% 2166 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.16 мг 2500 мг 6.1% 2% 1643 г
Кальций, Ca 49.25 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2030 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12931 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2104 г
Натрий, Na 20.94 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6208 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3421 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 4.2% 763 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1499 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 4.6% 699 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1867 г
Медь, Cu 83.14 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1203 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2800 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 4.39 мкг 55 мкг 8% 2.6% 1253 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.562 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт ферреро роше орехи составляет 311,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».