Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с яйцом

Запеченый картофель 360 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.1% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 9.1% 894 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 796 г
Витамин В4, холин 107.84 мг 500 мг 21.6% 17.5% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 11.7% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.315 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6334 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 7.1% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 8.588 мкг 50 мкг 17.2% 14% 582 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.527 мг 20 мг 12.6% 10.2% 791 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.21 мг 2500 мг 15.9% 12.9% 629 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 2.4% 3389 г
Кремний, Si 31.517 мг 30 мг 105.1% 85.4% 95 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 4% 2045 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2178 г
Сера, S 95.97 мг 1000 мг 9.6% 7.8% 1042 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.9% 680 г
Хлор, Cl 102.36 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.1 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 93.92 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1481 г
Кобальт, Co 6.739 мкг 10 мкг 67.4% 54.8% 148 г
Литий, Li 48.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 4.9% 1675 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 9.3% 878 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 8.8% 924 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Рубидий, Rb 315.2 мкг ~
Селен, Se 12.338 мкг 55 мкг 22.4% 18.2% 446 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9499 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 13% 626 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1789 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.726 г min 16.8 г 16.2% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картошка с яйцом составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов