Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный "Витаминка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный "Витаминка"

Перец сладкий зеленый (Тушение) 775 г
Фарш из куриной грудки с морковью 1165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный "Витаминка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.5% 731 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.7 мкг 900 мкг 32.7% 44.1% 305 г
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 47.1% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 10% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 18.4% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 31.3% 432 г
Витамин В9, фолаты 6.787 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 26.13 мг 90 мг 29% 39.1% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 10% 1350 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.5145 мг 20 мг 17.6% 23.8% 569 г
Ниацин 4.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.27 мг 2500 мг 8.6% 11.6% 1161 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8584 г
Кремний, Si 2.57 мг 30 мг 8.6% 11.6% 1167 г
Магний, Mg 42.62 мг 400 мг 10.7% 14.4% 939 г
Натрий, Na 27.72 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4690 г
Сера, S 101.71 мг 1000 мг 10.2% 13.8% 983 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 14.4% 933 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4032 г
Кобальт, Co 5.384 мкг 10 мкг 53.8% 72.6% 186 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 6.7% 1986 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 11.7% 1148 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 12.6% 1074 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 9.384 мкг 55 мкг 17.1% 23.1% 586 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 70.72 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5656 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 35.1% 385 г
Цинк, Zn 0.8109 мг 12 мг 6.8% 9.2% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный "Витаминка" составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».