Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь всего

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 122 г
Рагу со свербигой, тофу и яйцами 215 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.8% 987 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 9.8% 788 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 9.566 мкг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1629 г
бета Криптоксантин 0.695 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9% 861 г
Витамин В4, холин 97.67 мг 500 мг 19.5% 15.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 9.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 25.841 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 11.9% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 6.2% 1253 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 8.2% 944 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.028 мкг 50 мкг 12.1% 9.4% 829 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 13.9% 556 г
Дигидрофиллохинон 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4839 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.17 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1141 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1958 г
Кремний, Si 9.234 мг 30 мг 30.8% 23.8% 325 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1165 г
Натрий, Na 153.2 мг 1300 мг 11.8% 9.1% 849 г
Сера, S 97.62 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 13.9% 558 г
Хлор, Cl 186.75 мг 2300 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 8.9% 867 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2266 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 37.5% 206 г
Литий, Li 5.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 13.2% 588 г
Медь, Cu 167.7 мкг 1000 мкг 16.8% 13% 596 г
Молибден, Mo 6.688 мкг 70 мкг 9.6% 7.4% 1047 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 14.295 мкг 55 мкг 26% 20.1% 385 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8423 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.9487 мг 12 мг 7.9% 6.1% 1265 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.708 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.304 мг ~
бета Ситостерол 4.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.558 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь всего составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (277.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».