Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
Морковь (Запекание) | 20 г |
Картофель (Запекание) | 40 г |
Горбуша (Запекание) | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.2% | 571 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 363.1 мкг | 900 мкг | 40.3% | 32.7% | 248 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 33.8% | 240 г |
Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.5% | 949 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1475 г |
Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 9.8% | 830 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.9% | 906 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 18.3% | 445 г |
Витамин В9, фолаты | 6.756 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.43 мкг | 3 мкг | 81% | 65.8% | 123 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2744 г |
Витамин D, кальциферол | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 50.1% | 162 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2356 мг | 20 мг | 26.2% | 21.3% | 382 г |
Ниацин | 3.039 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 440.82 мг | 2500 мг | 17.6% | 14.3% | 567 г |
Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3524 г |
Кремний, Si | 21.855 мг | 30 мг | 72.9% | 59.2% | 137 г |
Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 7.1% | 1135 г |
Натрий, Na | 43.17 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
Сера, S | 139.91 мг | 1000 мг | 14% | 11.4% | 715 г |
Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 16.8% | 484 г |
Хлор, Cl | 123 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1870 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 431.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 65.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2013 г |
Йод, I | 16.74 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
Кобальт, Co | 14.416 мкг | 10 мкг | 144.2% | 117.1% | 69 г |
Литий, Li | 26.236 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 7.1% | 1155 г |
Медь, Cu | 141.7 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.5% | 706 г |
Молибден, Mo | 8.389 мкг | 70 мкг | 12% | 9.7% | 834 г |
Никель, Ni | 6.851 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 279.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.375 мкг | 55 мкг | 37% | 30.1% | 270 г |
Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 275.6 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 5.6% | 1451 г |
Хром, Cr | 36.11 мкг | 50 мкг | 72.2% | 58.7% | 138 г |
Цинк, Zn | 0.8029 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.19 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
Валин | 0.842 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
Лизин | 1.358 г | ~ | |||
Метионин | 0.364 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
Треонин | 0.771 г | ~ | |||
Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
Аланин | 0.906 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
Глицин | 0.899 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
Пролин | 0.505 г | ~ | |||
Серин | 0.645 г | ~ | |||
Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.934 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 33.98 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.669 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.974 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая в фольге составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».