Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с кальмаром

Брокколи (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 60 г
Овощи по-Деревенски [4 Сезона] 370 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Кабачок (Тушение) 220 г
Кальмар (Тушение) 240 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.2% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.1% 2258 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 5.281 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 139.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 21.48 мг 500 мг 4.3% 4% 2328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.211 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 10.8% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 7.1% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2086 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 12.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.1805 мг 20 мг 10.9% 10.1% 917 г
Ниацин 0.768 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.29 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1394 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3978 г
Кремний, Si 7.262 мг 30 мг 24.2% 22.4% 413 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Натрий, Na 173.64 мг 1300 мг 13.4% 12.4% 749 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2115 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 9.7% 954 г
Хлор, Cl 218.91 мг 2300 мг 9.5% 8.8% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.8% 3333 г
Йод, I 38.73 мкг 150 мкг 25.8% 23.9% 387 г
Кобальт, Co 25.68 мкг 10 мкг 256.8% 237.6% 39 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1612 г
Медь, Cu 434.88 мкг 1000 мкг 43.5% 40.2% 230 г
Молибден, Mo 6.373 мкг 70 мкг 9.1% 8.4% 1098 г
Никель, Ni 3.203 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 9.661 мкг 55 мкг 17.6% 16.3% 569 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36397 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.223 г от 0.9 до 3.7 г 24.8% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с кальмаром составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (221.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».