Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) 507 г
Картофель 553 г
Яйца куриные 154 г
Сметана 14% жирности 160 г
Лук репчатый 137 г
Сыр Mozzarella Pizza 70 г
Сыр полутвердый Брест-Литовск Полесский 30% жирности 50 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Масло Оливковое [Hungrow] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.8% 589 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 33.48 мг 500 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 9.7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 15.5% 489 г
Витамин В9, фолаты 7.048 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5675 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 9.1% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4812 мг 20 мг 17.4% 13.1% 575 г
Ниацин 4.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.75 мг 2500 мг 14.6% 11% 687 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 0.8% 9542 г
Кремний, Si 20.245 мг 30 мг 67.5% 50.9% 148 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 7.5% 996 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5196 г
Сера, S 98.42 мг 1000 мг 9.8% 7.4% 1016 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 8.6% 874 г
Хлор, Cl 58.09 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.6 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 56.88 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3319 г
Кобальт, Co 6.23 мкг 10 мкг 62.3% 47% 161 г
Литий, Li 32.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Медь, Cu 102.29 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 978 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 8.3% 907 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 253.6 мкг ~
Селен, Se 8.168 мкг 55 мкг 14.9% 11.2% 673 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 62.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6434 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 20.1% 375 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1725 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».