Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 385 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Огурец парниковый 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 7.5% 1651 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.9% 1250 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 15.4% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 12.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.449 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 11.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 5.5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7937 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.262 мкг 50 мкг 8.5% 10.5% 1173 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0004 мг 20 мг 5% 6.2% 1999 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 6.7% 1861 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2653 г
Кремний, Si 7.169 мг 30 мг 23.9% 29.4% 418 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 6.2% 1991 г
Натрий, Na 306.72 мг 1300 мг 23.6% 29.1% 424 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 8.4% 1481 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 20.6% 600 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2219 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3650 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 27% 458 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 3.1% 3984 г
Медь, Cu 41.52 мкг 1000 мкг 4.2% 5.2% 2408 г
Молибден, Mo 1.365 мкг 70 мкг 2% 2.5% 5128 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 12.588 мкг 55 мкг 22.9% 28.2% 437 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22051 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».