| Печень куриная (Тушение) | 660 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Масло Топлёное [Белый Замок] | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.2% | 523 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7858.5 мкг | 900 мкг | 873.2% | 513% | 11 г |
| Ретинол | 7.851 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 13.8% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.622 мг | 1.8 мг | 90.1% | 52.9% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 149.47 мг | 500 мг | 29.9% | 17.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.819 мг | 5 мг | 96.4% | 56.6% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.524 мкг | 400 мкг | 32.6% | 19.2% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.611 мкг | 3 мкг | 420.4% | 247% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4455 мг | 20 мг | 52.2% | 30.7% | 191 г |
| Ниацин | 7.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.32 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5373 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2568 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 68.51 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1898 г |
| Сера, S | 173.05 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 15.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 10.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.823 мг | 18 мг | 76.8% | 45.1% | 130 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 13.211 мкг | 10 мкг | 132.1% | 77.6% | 76 г |
| Литий, Li | 2.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Медь, Cu | 335.34 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 19.7% | 298 г |
| Молибден, Mo | 44.7 мкг | 70 мкг | 63.9% | 37.5% | 157 г |
| Никель, Ni | 1.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.942 мкг | 55 мкг | 58.1% | 34.1% | 172 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Цинк, Zn | 5.4278 мг | 12 мг | 45.2% | 26.6% | 221 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.094 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».