| Желудок куриный (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 40 г |
| Вода | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Спирали | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.4% | 580 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.2 мкг | 900 мкг | 50.4% | 21.8% | 199 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.597 мг | 5 мг | 51.9% | 22.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.181 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 8.9% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.621 мг | 15 мг | 30.8% | 13.3% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5965 мг | 20 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4122 г |
| Кремний, Si | 6.296 мг | 30 мг | 21% | 9.1% | 476 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 30.89 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4208 г |
| Сера, S | 104.04 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 4.1% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 24.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.17 мг | 18 мг | 17.6% | 7.6% | 568 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.003 мкг | 10 мкг | 50% | 21.6% | 200 г |
| Литий, Li | 1.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 7.413 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.598 мкг | 55 мкг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20758 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.9117 мг | 12 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.08 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.958 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки в сметане с макаронами составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».