| Пшеничная мука, высшего сорта | 2.1 Стакан 250 мл |
| Кефир 2,5% жирности | 330 г |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 9 Штука |
| Варенье из рябины черноплодной | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 3.6% | 1112 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 92.34 мг | 500 мг | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.47 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 6.973 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9234 мг | 20 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.73 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2434 г |
| Кальций, Ca | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2034 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3350 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Сера, S | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Хлор, Cl | 72.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 13.6% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1516 г |
| Медь, Cu | 47.41 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 5.46 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.531 мкг | 55 мкг | 19.1% | 7.5% | 522 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16168 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5534 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.221 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Чёрный Принц составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».