| Кешью | 150 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
Орехи замочить на ночь.Утром слить воду и промыть.Лук,чеснок,оливковое масло и орехи ,выложить в блендер и измельчить до пастообразной консистенции.по вкусу добавить лимонный сок,соль и пробиотик.пробить блендером еще раз. В данном блюде орехи можно использовать микс.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.8 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 3.7% | 543 г |
| Жиры | 41 г | 56 г | 73.2% | 14.7% | 137 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 1.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 5.1% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 1.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 1.9% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 3.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.158 мкг | 400 мкг | 13% | 2.6% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 1.1% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.874 мг | 15 мг | 32.5% | 6.5% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 9.817 мкг | 50 мкг | 19.6% | 3.9% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 4.8% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2208 мг | 20 мг | 26.1% | 5.2% | 383 г |
| Ниацин | 1.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.65 мг | 2500 мг | 17.8% | 3.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.9% | 2296 г |
| Кремний, Si | 45.075 мг | 30 мг | 150.3% | 30.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 202.87 мг | 400 мг | 50.7% | 10.2% | 197 г |
| Натрий, Na | 14.03 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.2% | 9266 г |
| Сера, S | 120.75 мг | 1000 мг | 12.1% | 2.4% | 828 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 4% | 495 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.946 мг | 18 мг | 16.4% | 3.3% | 611 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.2% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 6.005 мкг | 10 мкг | 60.1% | 12% | 167 г |
| Литий, Li | 3.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6442 мг | 2 мг | 32.2% | 6.5% | 310 г |
| Медь, Cu | 1658.22 мкг | 1000 мкг | 165.8% | 33.2% | 60 г |
| Молибден, Mo | 22.306 мкг | 70 мкг | 31.9% | 6.4% | 314 г |
| Никель, Ni | 4.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.888 мкг | 55 мкг | 16.2% | 3.2% | 619 г |
| Стронций, Sr | 167.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21345 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.4% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 4.2527 мг | 12 мг | 35.4% | 7.1% | 282 г |
| Цирконий, Zr | 25.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.101 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый соус составляет 498,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».