| Кефир 2,7% [Коровка из Кореновки] | 870 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 61 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 641 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 12 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.4% | 1057 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 7.6% | 619 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 20.19 мг | 500 мг | 4% | 1.9% | 2476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.352 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2294 мг | 20 мг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.67 мг | 2500 мг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11338 г |
| Кремний, Si | 1.656 мг | 30 мг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 0.8% | 5970 г |
| Натрий, Na | 352.47 мг | 1300 мг | 27.1% | 12.7% | 369 г |
| Сера, S | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 209.12 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3468 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.3% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Медь, Cu | 42.84 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2% | 2334 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.114 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.8% | 2602 г |
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 46% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».