| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 960 г |
| Вода | 150 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.2% | 400 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 34.24 мг | 500 мг | 6.8% | 5% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.313 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.9% | 1877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5701 мг | 20 мг | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 51.46 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1943 г |
| Кремний, Si | 3.166 мг | 30 мг | 10.6% | 7.7% | 948 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 5.2% | 1411 г |
| Натрий, Na | 304.39 мг | 1300 мг | 23.4% | 17.1% | 427 г |
| Сера, S | 70.66 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 9.8% | 743 г |
| Хлор, Cl | 233.71 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.4% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3901 мг | 2 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Медь, Cu | 241.89 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Молибден, Mo | 0.792 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 8838 г |
| Никель, Ni | 9.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8749 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.7356 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.427 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.4% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.9% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из красной фасоли составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».