| Творог 5% жирности | 421 г |
| Яйцо куриное | 148 г |
| Рисовая мука, белая | 125 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 107 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 214 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.4% | 400 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.3 мкг | 900 мкг | 19% | 7.9% | 525 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 101.85 мг | 500 мг | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 5.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.313 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.6% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 15% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4% | 1036 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 9.341 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6179 мг | 20 мг | 18.1% | 7.5% | 553 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.03 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| Кальций, Ca | 328.03 мг | 1000 мг | 32.8% | 13.7% | 305 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 2.5% | 1687 г |
| Натрий, Na | 200.77 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Сера, S | 196.44 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Фосфор, P | 305.5 мг | 800 мг | 38.2% | 15.9% | 262 г |
| Хлор, Cl | 323.3 мг | 2300 мг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1601 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 14.3% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Медь, Cu | 79.63 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 9.802 мкг | 70 мкг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Олово, Sn | 5.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.167 мкг | 55 мкг | 43.9% | 18.3% | 228 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19900 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.6156 мг | 12 мг | 13.5% | 5.6% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.382 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | min 16.8 г | 23.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП хачапури по аджарски составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».